Mejeristlauget viser de gamle produktionsformer

Mejeristlauget på Det Grønne Museum laver smør, ost og yoghurtprodukter og arbejder med udstyr og mejerifagets teknikker fra 1950-60’erne. I den periode var der cirka 1.400 andelsmejerier i Danmark.

Laugets frivillige har erfaring og fortællinger fra eget arbejdsliv i mejeribranchen.
De producerer blandt andet Maribo ost, rygeost og Feta.

60979581_2418003154931274_71322548481577
Mejerist.jpg

Vi vil meget gerne i kontakt med flere, som kender til det gamle mejeristfag, og som gerne vil være med til at formidle de gode historier om faget.
 

Er du interesseret, eller vil du bare gerne vide lidt mere, er du meget velkommen til at kontakte museumsinspektør Anette Stavensø Møller på telefon 2080 3128 eller via mail: asm@dgmuseum.dk